Рецепт

Йоркширский пудинг

Аринушка08 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Это блюдо готовится очень быстро,так быстро,что от плиты лучше не отходить.Очень мягкий и нежный вкус.В Англии этот пудинг подают к ростбифу Об аутентичности этого рецепта спорить не буду,так как говорят ,что классический рецепт иной . Ну а у меня вот такая подача,эксперимент типа( англичане будут шокированы)) .Со стола блюдо ушло первым.

Ингредиенты

Тесто
Молоко-1 ст
Мука-0.5 ст
Яйцо- 2 шт
соль
Масло сливочное-20 гр

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Молоко сколотить с солью,добавить муку.

шаг 2/6

В оригинале на дно формы кладется масло,а я просто смазала формочки.

шаг 3/6

Смесь налить в формы,но не до конца ,оставить от края где то с палец

шаг 4/6

Печь в разогретой духовке .У меня 200 * и 8 минут выпечки с конвекцией.Долго печь нельзя ,станут твердыми.Вот такие они в духовке. .Пудинг там так чудно себя ведет,как живой прыгает.

шаг 5/6

И вуаля ,у нас готово

шаг 6/6

Получаются как корзиночки,вот и пришла мысля их чем то начинить

Комментарии — 25

Наталия

12 лет назад

Ариночка, великолепный, воздушный и нежнейший пудинг!

Аринушка

12 лет назад

Наталия,

Наташенька,спасибо