Рецепт

Главная»Рецепты»

Куриные желудочки в сметанном соусе с маринованным огурчиком

Куриные желудочки в сметанном соусе с маринованным огурчиком

♥ОЛЯ :)♥09 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Одним словом вкуснятина. Долго готовить, но того стоит!

Ингредиенты

Ингредиенты

куриные желудочки - 700 гр.,
лук - 2 средние головки,
морковь - 2 средние шт.,
чеснок - 2-3 зубчика,
маринованный огурец - 2-3 шт.,
сметана - 150 гр.,
соль, перец, имбирь, соевый соус

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Куриные желудочки почистить (если есть такая необходимость), помыть и отварить в подсоленной воде около часа.

шаг 2/9

Лук порезать тонкой соломкой, морковь натереть на крупной терке.

шаг 3/9

Огурчик мелко порезать. Чеснок раздавить ножом.

шаг 4/9

Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить в нем чеснок до золотистого цвета. Добавить имбирь к чесноку (у меня сушеный).

шаг 5/9

Достать чеснок из сковородки, он нам больше не понадобится. Обжарить в этом масле лук, морковку до мягкости. Посолить, добавить соевый соус.

шаг 6/9

Отваренные желудочки слегка остудить и нарезать соломкой.

шаг 7/9

Добавить к луку и морковке желудочки, огурцы, грамм 100-150 водички, накрыть крышечкой и потушить все минут 30.

шаг 8/9

Добавить сметанку и потушить под крышкой еще минут 20.

шаг 9/9

На гарнир отлично подойдет рис, перловка или картофельное пюре. Приятного аппетита!

Комментарии — 54

Гульнара

9 лет назад

Оля, сегодня сделала желудочки по вашему рецепту! Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!💐

12 лет назад

Голосую:)

♥ОЛЯ :)♥

12 лет назад

Спасибочки :)

12 лет назад

голосую)

♥ОЛЯ :)♥

12 лет назад

Спасибо, дорогая :)

12 лет назад

Вкусно,вкусно,вкусно!

♥ОЛЯ :)♥

12 лет назад

Спасибо, милая! Рада тебя видеть :)

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

12 лет назад

Хе-хе,мой Ольчик 26.Пупочки супер!

♥ОЛЯ :)♥

12 лет назад

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Спасибки :))) Угощайся ;) Сегодня еще рецепт голубчиков выставлю!!

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"