На 900 г хлеба:
Вода 310 мл
Растительное масло 2 ст.л. и 2 ч.л.
Сахар 3 ст.л.
Соль 2 ч.л.
Мука 2 ст.
Манка 2 ст.
Дрожжи сухие 2,5 ч.л.
Для сладкого хлеба:
Не 3,а 4 ст.л. сахара
и после сигнала звукового(за 9 мин. до завершения второго замеса,приблизительно через 15 мин. после начала)
добавить 0,3 ст.грецких орехов
0,5 ст. изюма