*Плакия*(курица,тушённая в овощном маринаде по-болгарски)

1 цыплёнок(у меня были голени,не менее вкусно получилось)
3 средних морковки(я натёрла на тёрке)
4 крупных помидора свежих(так как сейчас не сезон,я использовала из банки консервированные)
3 шт. луковицы(мелко порезать)
4 зубчика чеснока(мелко порезать)
2 ст.л. муки
растительное масло для жарки
1 ст. куриного бульона(можно использовать воду,но вкус от этого не много проиграет)
зелень