☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Розочки с маком (маленькая порция)

Розочки с маком (маленькая порция)

Рецепт на:
1 персону
Описание
Тут рассчитано на очень маленькую порцию. Для тех, кто на диете и не хочет передать.

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:70мл молока
8 грамм свежих дрожжей
1 ст. л. сахара
20 грамм масла
соль на кончике ч. ложки
кардамон или ванильный сахар
200 мл муки
Начинка: 50 грамм мака
1-2 столовой ложки молока
2 ст л меда или сахара
1/4 яйца или 1/2 желтка
какой-нибудь ароматный алкоголь 1 ч л(можно без него)
20 г растопленного масла

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Приготовить опару:дрожжи развести с сахаром(без жидкости!), оставить до появления шапки. Добавить половину муки, теплое молоко. Дать увеличится в 1,5-2 раза.
шаг 2/8
Добавить остальную муку, соль, размягченное масло. Вымесить тесто. оно не прилипает к рукам.
шаг 3/8
Поставить в теплое место, дать подняться.
шаг 4/8
Готовим начинку: мак размешать с желтком. Залить горячим молоком, добавить мед, алкоголь(у меня бальзам). Ставим в микроволновку под крышку на 2-3 минуты при средней мощности. Остудить.
шаг 5/8
Раскатываем тесто, смазываем растопленным маслом, выкладываем мак.
шаг 6/8
сворачиваем рулетом, режем на кусочки.
шаг 7/8
Выкладываем на смазанный маслом противень, смазываем яйцом(оставшимся желтком с белком). выпекаем 12-15 минут на 200 градусах.
шаг 8/8
Разливаем чай и потчуем)
Комментарии — 1
Lyudmilae
12 лет назад

Люблю выпечку с маком! 11-я.

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"