Рецепт

Колючее сердце

Ирина14 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Всем доброго дня! хочу поделиться с Вами...что я приготовила на праздник Влюбленных. на самом деле это..торт для ленивых..или тех..кто не любит возиться с тестом!..я не собиралась печь..но в последнюю минуту..подумала..как же праздник без сладенького! посмотрела что есть в наличии- и вот результат! (писалала дольше..чем готовила)

Ингредиенты

-1 покупной рулет
-2 пажки желе(у меня клубничное)
-1 пачка желатина
-150 г.шоколада
-100 г. слив. масла..
-1 пачка шоколадных шариков(сухой завтрак)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Режем рулетик(в иделале..лучше испечь самой ..но я исправлюсь) и выкладываем на дно формочки

шаг 2/8

делаем желе.. первую пачку..все сделала как написано на упаковке, только воды налила в 2 раза меньше..и заливаем наши рулетики...даем застыть слою..в холодильнике...

шаг 3/8

Залить 1 п. (10 г) желатина 50 мл холодной воды, через 10 минут нагреть, помешивая, до растворения желатина. До кипения не доводить . Сахар 100 г перемешать с 1 п. (45 г) клубничного желе и залить150 мл кипятка, размешать до полного растворения сахара и желе. Добавить желатин, перемешать и остудить до комнатной температуры. Взбивать примерно 15-20 минут миксером.

шаг 4/8

и заливаем в форму и ставим в холодильник...

шаг 5/8

теперь готовим 3 слой -на водяной бане..топим шоколад с маслом для того..чтобы второй слой прилип к первому..я горячим шоколадом покрываю наш второй слой и посыпаю шоколадными шариками

шаг 6/8

и сверху заливаю чуть остывшим шоколадом... и для красоты ещё посыпаю шариками

шаг 7/8

ставлю на ночь в холодильник и вот результат

шаг 8/8

вот что получется с нижним слоем

Комментарии — 13

Чиша

12 лет назад

Ирина,а средний слой он так взбивается из желе и желатина?

Ирина

12 лет назад