- 250г моркови,
- 5 яиц,
- 300г сахара,
- 125г муки,
- 1ч.л. разрыхлителя,
- 250 г рубленных грецких орехов,
- тертая цедра 3-х мандарин,
- 30г белого шоколада,
- 2 ст.л. с горкой жирных домашних сливок.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/2
Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить со 150г сахара до пиков. Желтки растереть с оставшимся сахаром, всыпать муку, разрыхлитель, цедру, натертую на мелкой терке морковь, орехи, осторожно подмешать белки. Вылить в форму для выпекания (у меня разъемная круглая диаметром 24см). Поставить в разогретую духовку. Выпечь до готовности.
шаг 2/2
Вынуть пирог из формы, остудить. В небольшом казаночке растопить на огне сливки и белый шоколад. Немного охладить, полить сверху пирог. Можно сверху украсить грецкими орехами.
аппетитно выглядит, голосую!
вкуусненько!голос!
! Голос + 5!:)
голосуюツツツ
Спасибо!