Блины пышные
Сергей
18 февраля 2012
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Ингредиенты

15 гр. дрожжей
4 стакана муки
3 стакана воды
1 стакан молока
1 яйцо
2 ст.ложки сахарного песка
соль по вкусу
2-3 ст.ложки растительного масла

ШАГ 1/2

Просеять 4 стакана муки в большую ёмкость (тесто очень увеличивается в обьёме) Взять небольшое количество воды и развести в ней 15 гр. дрожжей - дать поднятся Когда дрожжи поднимутся влить 3 стакана воды и дрожжи в просеенную муку, замесить тесто и оставить для на ночь накрыв полотенцем.

ШАГ 2/2

Вскяпетить 1 стакан молока, вылить поднявшееся тесто и быстро размешать Разбить в тесто 1 яйцо и тоже размешать Добавить 2 ст.ложки сахара, соль по вкусу, 2-3 ст.ложки растительного масла всё хорошо размешать. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 минут, после выпекать и есть. ПРИЯТНОГО АПЕТИТА.