Ингредиенты

170г. сливочного масла
6 стручков красного сладкого перца
1 стручок желтого перца
200г. ветчины
20г зелени петрушки
180г. сыра фета
соль, молотый красный перец.

Пошаговый рецепт

шаг 1/5

Сливочное масло нарезать кубиками, дать постоять 10-15 мин при комнатной температуре и хорошо размять вилкой.

шаг 2/5

Стручки красного перца вымыть, срезать плодоножки и очистить от сердцевины с семенами. Красный перец оставить целым, а желтый перец нарезать мелко.

шаг 3/5

Ветчину нарезать небольшими кубиками. Зелень петрушки порубить. Сыр фета размять вилкой и смешать с размягченным сливочным маслом. Немного посолить, поперчить и смешать с ветчиной, перцем и петрушкой.

шаг 4/5

Получившейся массой плотно на фаршировать перцы и поставить в холодильник на 1-1,5ч.

шаг 5/5

Фаршированные перцы нарезать кружками.Приятного аппетита!

Комментарии — 10

Мария KMW

12 лет назад

Красивая и вкусная закуска.

Viktoriy

12 лет назад

Мария KMW,

Спасибо!