бульон овощной-1.25 литра.
картофель-200 гр.
морковь-1-2 шт.
лук-порей-150 гр.
молоко-0.5 стакана.
маргарин-50 гр.
перец чёрный,соль-по вкусу.
булка-1 штука.
жир-30 гр.
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
картофель почистить и нарезать ломтиками толщиной с монету. белую часть лука-порея нарезать кольцами. в кастрюле растопить маргарин. добавить лук-порей и морковь,обжарить в течении 1-3 минут. добавит бульон и картофель. посолить,поперчить. варить до полной готовности. булку нарезать соломкой и обжарить. в готовый суп добавить молоко
А с булкой жареной что делать то? :)
булку можно в суп положить