Рецепт
Главная»Рецепты»
Любимые блинчики Джуллс

Любимые блинчики Джуллс

Рецепт на:
2 персоны
Описание
Я основательно засела на сайте Джейми Оливера! Каждую свободную минутку сижу и перевожу его рецепты и вот что я нашла, как раз к масленице - эти супер блины - любимые блины жены Джейми)) Они для нас девочки - для тех, кто несмотря на этот вкусный праздник думает о фигуре! Очень легкие, ни грамма жира - теперь это не только любимые блины Джуллс - это и мои любимые блины!!! Их можно печь двумя способами - я испробывала оба. ВКУСНЯТИНА!!!

Ингредиенты

Ингредиенты

115 гр муки
3 яйца крупные
140 мл молока
большая щепотка соли
1 ч ложка с горкой разрыхлителя

Дополнительно - 2 банана, 2 ст ложки сливочного масла, 3 ст ложки сахара.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Белки отделить от желтков. В желтки добавить муку, молоко, разрыхлитель. Белки взбить с солью в крутую пену. Смешать обе массы. Получится очень воздушное тесто - даже не тесто, а пена. На НЕ СИЛЬНО разогретую сковороду выливаем пол половника теста - печем на среднем огне. Блинчики получаются очень пышные и нежные.
шаг 2/5
На сковороде на медленном огне растапливаем сахар с маслом и готовим карамель (минут 5). Выкладываем туда половинки бананов. Обжариваем с обеих сторон. Подавать бананы в карамельном соусе с блинчиками и сметаной.
шаг 3/5
Второй вариант: наливаем тесто на сковороду ,пока блин жарится на одной стороне выкладываем начинку на сырую сторону - это может быть что угодно: тертый сыр, бекон, тертые яблоки или груши, шоколад. Переворачиваем уже с начинкой и обжариваем с другой стороны.
шаг 4/5
Я сделала таким образом с тертой грушой и с сыром!! мммм...вкуснятина! Главное в этих блинчиках - жарятся они на абсолютно сухой сковороде и на среднем огне!
шаг 5/5
это блины с бананом и карамелью! Карамель очень хорошо с бананом сочетается! Но думаю можно было меньше жарить, а то темновато получилось))
Комментарии — 55
Шαй
12 лет назад

Голосую:)

Шαй
12 лет назад

Ах, вкуснятина какая, утащила:) 5+++++++++

Liza Oliver
12 лет назад
Шαй,

Марина, вы бы знали ч то с моей мамаой творилось...это же вторая партия!! они ну прям супер)) и легкие!! мама была в восторге, а вот банановые мы с мужем умяли...я еще сделалал 1 блин с сыром и шпинатом, но он не фотогиничный))) короче прямо не паханное поле)))

Шαй
12 лет назад
Liza Oliver,

:)))))))))))))))))))

LapSha (Мария)
12 лет назад

С бананами и карамелью вообще наверное шик! Отличный вариант блинов!

Liza Oliver
12 лет назад
LapSha (Мария),

о да!!!!!!!

Антоненко
12 лет назад

1 - ая ! Тоже люблю его кухню легко, красиво и весело! Особенно, если готовить прямо после просмотра передачи! Мы смотрели все его программы в записи, 1,5 сын звал его Оли!:)

Liza Oliver
12 лет назад
Антоненко,

как мило)) я сейчас активно его кулинарией занимаюсь - очень нравится его подход к еде и вообще он

Антоненко
12 лет назад
Liza Oliver,

Заражает своей энергией и любовью к приготовлению пищи!

Tanya
12 лет назад

Супер рецепт! Скажите а сколько блинчиков получается? Примерно.

Liza Oliver
12 лет назад
Tanya,

Таня рецепт протсо офигенный!! они не жирные как наши и не тяжелые! а получается вот сколько на фото - это все с одной партии на то колитчество продуктов которое я указала! я вчера их дважды пекла! сначала с сыром и грушей а потом вот с бананом и просто так ели! рекомендую с грушей тертой и чуть сахаром присыпать)))ммм...

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"