1 кг куриных потрошков (желудочки, печень, сердечки, шейка)
500 гр. мелкой картошки
500 гр жирной сметаны
2 средних луковицы
1 большая морковка
лавровый лист
душистый перец
соль
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Потрошка промыть, залить водой о варить около 1 часа,добавить лаврушку и перец, картошку почистить и целиком положить к потрошкам, варить еще около 30 минут. В большой сковороде обжарить лук с морковкой, потрошка слить и добавить в сковороду, посолить, добавить сметану и тушить около 5 минут. При подаче посыпать зеленью Очень вкусненько!!!!
Моя мама делает так же.
И правда, очень вкусно!!!! Всей семье понравилось блюдо 👌
Спасибо!!!