Рецепт
Ингредиенты
Ингредиенты
примерно 500гр готовой гречи,
большая морковь на тёрке
больш.луковица,
2яйца,немного муки,
специи,травы.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
Перемешиваем ингредиенты и лепим котлеты.Жарим с 2х сторон.
Никто не догадается из чего они,ооочень вкусно!!!)
При желании можно котлетки обвалять в муке.
шаг 2/4
№1Варю пшённую кашу....добавляю в неё обжаренный лук и морковку(на мелкой тёрке)В остывшую добавляю яйца....должна масса получится чтб не очень плотная была но можно котлетку сформировать ,обвалять в муке и обжарить с 2х сторон в масле..
шаг 3/4
№1отварила рис,добавила капусту соломкой,морковку,сельдерей,специи,лук,яйца.
Налепила котлет...
шаг 4/4
№2 обваляла в муке,обжарила с 2х сторон,добавила чуть воды и потушила...подать с салатом,курицей,мясом...
Элеонора,читаю,улыбаюсь и узнаю себя...только я использую остатки разных каш в оладушки...и всегда у них новый вкус!И отжимки от морковного сока тоже в них прячу)))
)))Мне очень нравятся такие котлетки!!!
У меня как то друзья попали на гречневые котлеты,говорят:
-Эль класс...только в следующий раз в мясо лука побольше клади...
Я спрашиваю в какое мясо???
Они думали что едят из мяса котлеты)Пришлось дать рецепт!!!)
Вам надо было разбить на три рецепта,а так на фоне гречки остальные варианты теряются...Я сейчас подсела на гречневые хлопья по утрам(заливаешь молоком,в микроволновку на пару минут-и завтрак готов!),интересный вкус у них!
рецепты не сложные...надеюсь все поймут)
Никогда не пробовала такие котлетки, очень интересно, записала! Поддерживаю Татьяну, остальные котлетки заслуживают отдельного рецепта.
Я вспомнила свое далекое детство. Бывало останется каша и мама всегда из любой котлетки делала. Вы молодец. Это замечательно.
Если каши были на молоке, мы их с киселем уплетали!!!!
Слушайте, Элеонора, это просто нечто!!! Только что накормила своих любимых мужчин гречневыми котлетками, а они у меня ой какие привередливые... Сказала им из чего котлеты, а они мне: ннеет, мы такое не будем.." А как попробовали, так за уши невозможно было оттянуть!!!
Рецепт просто чудо, спасибо Вам, в моей копилке прибыло!!
Лимара!!!Рада что понравилось!!!Вы в с следующий раз не говорите из чего готовите блюдо...когда вот такие...новые!!!)Очень интересно наблюдать...когда поедят...и сами отгадывают что это!!!)Я вообще приверженец того что не вкусных продуктов не бывает...бывает опыт когда попробовав неудачно приготовленное блюдо люди говорят...ойй...я это не люблю...Например у меня племянники страсть как не любят кабачки и тыкву...я их таким вкусным блюдом из этого накормила...и какого было их удивление когда они узнали что съели!!!)
Элеонора, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за все Ваши рецепты! Для меня много нового, интересного. полезного! Фото - одно удовольствие смотреть, сразу хочется делать!всего самого доброго Вам!
Очень приятно!!!
Спасибо большое!!!