4 порции
4 ножки куриные
2 ломтика белого хлеба
100 мл молока
100 г куриной печенки
1 луковица
1 ст.л. майонеза или сметаны
Специи ( мускатный орех, черный перец )
Соль
Овощи ( морковь, кабачок,кукуруза и так далее )
Пошаговый рецепт
шаг 1/4
Снять с ножек кожицу, а косточку перерубить так, чтобы часть их осталась со снятой кожей.
шаг 2/4
Куриную печенку мелко нарезать и обжарить с луком.
Мякоть с размоченным в молоке хлебом и печенкой пропустить через мясорубку или прокрутить в блендере.
Добавить к массе специи, соль.
шаг 3/4
Кожу заполнить фаршем, смазать сметаной и положить в пароварку. Готовить минут 40-50.
шаг 4/4
В качестве гарнира подойдут овощи.
Овощи ( я брала пакетик замороженных ) сложить в пароварку и готовить 15-20 минут. После чего полить овощи оливковым маслом и посыпать солью и перчиком.
Удачи в конкурсе.
Спасибо девчонки!!!!!
Хорошие ножки :).