Ингредиенты

курица
рис(на ваш вкус и гречу можно)
грибы
лук,
чеснок,
сырое яйцо,
специи...морковка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Курицу натёрла специями...немного яблочного уксуса и оставила на пару часов....затем отделяю кости от курицы..

шаг 2/10

Начинаем с гуски и пошли к первому окорочку,помогаем себе ножом... затем 2ой окорочок...прохожу ножом по спинке,поворачиваем и обрезаем мясо по грудинке.,крылышки оставляем....

шаг 3/10

Всё...готово!!!Мясо курицы отделили от косточек... Девочки всё ооочень просто.....ножичком помогаете мясо с кости срезать и всё...как чулок всё снимется....не бойтесь попробовать...

шаг 4/10

Для начинки:отварила рис,поджарила белые грибы,лук,чеснок,сырое яйцо,специи...морковка

шаг 5/10

наполняю курицу начинкой ,крылышки накрест под спинку,ножки связала ниточкой...главное не переполните,а то курица лопнет во время запекания.. отправляю в духовку при 180-200гр.на час поливая маслом...

шаг 6/10

подрумянилась красотка... смазываю её сметаной сверху и опять в духовку.... Я включаю обдув в духовке... На приготовление у меня ушёл 1час 15мин.

шаг 7/10

Готово)

шаг 8/10

С лёгкостью режем на кусочки. Представьте как близкие удивятся,что курица без костей)

шаг 9/10

Подала с овощами и морской капустой.

шаг 10/10

Мммм...)

Комментарии — 3

Лариса