Рецепт
Главная»Рецепты»
Овощное рагу с грибами в горшочке

Овощное рагу с грибами в горшочке

Рецепт на:
1 персону
Описание
Участник фотоконкурса Tefal. Очень вкусно и просто.) Угощайтесь.)

Ингредиенты

Ингредиенты

2-3 картофелены
1 морковка
зеленая стручковая фасоль (у меня замороженная)
цветная капуста (у меня замороженная)
шампиньоны
2-3 ст. л. томатной пасты (я люблю томатную пасту "Помидорка".. еще ни разу не подводила.)))..)
пряные травы (на ваш вкус)
растительное масло
бездрожжевое слоеное тесто
сметана
красная паприка (сушеная)
соль
черный или красный перец перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Картошку режем кубиками, морковь режем (или трем на крупной терка как Вы хотите)
шаг 2/8
Добавляем цветную капусту и фасоль. Я не размораживала. Наливаем не более 2\3 воды (учтите, что овощи тоже дадут сок и нам еще добавлять томатную пасту). Закрываем горшочек крышкой или фольгой и отправляем в духовку разогретую до 180 -190 гр. на 35 -40 мин.
шаг 3/8
Тем временем чистим и обжариваем грибы. (Можно добавить лук)
шаг 4/8
Смешиваем томатную пасту с 150-200 мл. воды. Добавляем соль, перец, можно добавить чеснок или что велит Вам ваша фантазия
шаг 5/8
По истичении 35-40 минут достаем горшочки из духовки, снимаем крышку или фольгу (она нам больше не понадобится). Добавляем грибы и и заливаем томатным соусом. Отправляем обратно в духовку на 35-40 минут.
шаг 6/8
По истечении 35-40 минут достать горшочки. Если надо долить воды. Вырезать круги из теста и накрыть ими горшки как крышками. Посыпать Вашими любимыми травами ( я посыпала базиликом и тимьяном)Примыпать красной сладкой паприкой и отправить в духовку на 10-15 минут при 200 градусах.
шаг 7/8
Прошу к столу.)))
шаг 8/8
P.S. снимите с горшочка румяную шапочку и добавьте ложечку сметаны.))
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Апрель
12 лет назад

в рус.кухне такое есть ,когда поверх горшочка натягивают тесто!и у вас красиво,вкусно!

Sashen'ka
12 лет назад
Апрель,

Спасибо, Аля.)

Надежда
12 лет назад

И вкусно и красиво!:)удачи!:)

Sashen'ka
12 лет назад
Надежда,

Спасибо большое.)

Мария KMW
12 лет назад

Вкусное блюдо и улыбнула фотография. :)

Sashen'ka
12 лет назад
Мария KMW,

Спасибо, Машунь, должно же быть фото, а я не фотогиеничная.) вот и креативим.)

Мария KMW
12 лет назад
Sashen'ka,

Ты еще какая фотогеничная, видела я одно фото! ;))) Просто скромничаешь, Гульчитайчик-Сашулька. ;) Мой голос 27.

Sashen'ka
12 лет назад
Мария KMW,

Есть у меня еще фото , на манер этого... в следующем рецепте прикреплю.))) тебе понравится.)

Мария KMW
12 лет назад
Sashen'ka,

Жду. :)

Светлана Горбуненко
12 лет назад

Вкусный рецепт и фото замечательное! Голосую, Сашенька, и удачи в конкурсе!:)

Sashen'ka
12 лет назад
Светлана Горбуненко,

Спасибо, Света, за поддержку.)

Natalia♥
12 лет назад

Отличный рецепт!:)

Sashen'ka
12 лет назад
Natalia♥,

Спасибо.)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"