Паштет *От мамы*
Svetik Tesler
28 февраля 2012
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Ингредиенты

200 гр куриной печени
300 гр говяжьей печени
400 гр свинины
2-3 шт моркови
2 луковицы
соль
сливочное масло

ШАГ 1/4

режем печень и обжариваем на очень хорошо нагретой сковороде

ШАГ 2/4

режем свинину и обжариваем

ШАГ 3/4

в одну посуду складываем поджареную печень,свинину,лук и морковь....Заливаем практически до верха водой и тушим до полной готовности свинины...т.к печень будет готова чуть пораньше.

ШАГ 4/4

Когда всё это остынет,перекручиваем на мясорубке 2 раза)Готово)))) Если у вас паштет получился суховат-добавьте растопленого сливочного масла и хорошо перемешайте.