Ингредиенты

Перцы
Фарш
цукини
томаты в собственном соку
лук
чеснок
соль
перец
масло оливковое

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Цукини режем тоненькими кружками

шаг 2/7

Лук и чеснок мелко рубим

шаг 3/7

С перцев аккуратно срезаем крышечки и вычещаем внутренности

шаг 4/7

Половину помидоров и весь сок выливаем в форму, добавляем немного масла, соль, перец, приправы, лаврушку

шаг 5/7

В сковороде обжариваем лук и чеснок, добавляем фарш, потом цукини и оставшиеся помидоры, солим, перчим, немного тушим, выпариваем жидкость.

шаг 6/7

Ставим наши перцы в форму с соусом. И фаршеруем полученным фаршем.

шаг 7/7

Накрываем крышечками и в духовку на 45 мин. на 180 гр., при необходимости накрыть фольгой, чтобы не пригорели.

Комментариев пока нет. Будьте первым