Все мы привыкли готовить гречку с грибами, мясом, овощами… А давайте попробуем сладкую запеканку с гречкой? Это очень вкусный и полезный завтрак или десерт.
Ингредиенты
Ингредиенты
70 гр. гречки;
80 гр. кефира;
80 гр. моркови;
50 гр. чернослива;
50 гр. яблока;
1 яйцо;
2 стол. ложки меда;
Щепотка корицы;
А также:
Сливочное масло для смазывания формы;
Сметана и замороженные ягоды для подачи.
Пошаговый рецепт
шаг 1/3
Гречку отварить в 150 мл воды до полного впитывания влаги. Дать остыть. Морковь отварить до мягкости и измельчить блендером в пюре, либо натереть на терке.
шаг 2/3
Чернослив и яблоко мелко покрошить. Яйцо смешать с кефиром, медом и корицей. Добавить остывшую гречку, морковь, чернослив и яблоки. Перемешать.
шаг 3/3
Форму смазать сливочным маслом. Выложить полученную массу. Выпекать на 180 гр. около 30 минут. Дать остыть и убрать на ночь в холодильник. Сверху смазать нежирной сметаной и украсить ягодами.
Выдумщица)))!
:))
Катюш, замечательная запеканка! Я тоже в свое время для себя открыла гречневые запеканки, теперь частенько делаю;))) Принимай мой голос!!!
спасибо))) а ты какие делаешь?) я хочу с творогом попробовать)
Креативно, никогда не пробовала! :)
попробуй при возможности))
Ну Очень интересно!!! Фотография красивая!!!
спасибо, Танюш)
Ухтышка! Голосую!
спасибо))))