Сахар перетереть с яйцами,соду погасить в сметане, добавить в сахар с яйцами и перемешать.Постепенно вводить муку порциями,перемешивать до однородной массы.

В получившуюся смесь положить жир, ванилин, майонез - всё перемешать до однородной массы.

Противень смазать маслом,присыпать мукой и выкладывать тесто по 1\2 столовой ложки комочками.

Выпекать 20 минут.Снимать осторожно,лопаткой. Подать с чаем или молоком.