
Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
1 персону
Цедра 1 лимона
|
Смешать в кастрюле цедру лимона, стакан воды и сахар.
Довести до кипения, после чего уменьшить огонь. Кипятить на медленном огне в течение 5 минут, затем остудить.
Смешать получившийся лимонный сироп, лимонный сок и минеральную воду. Вылить в подходящую емкость и убрать в морозилку на час-полтора, затем вынуть и хорошо размешать.
Затем опять поставить в морозилку и размешивать примерно раз в час на протяжении четырех часов. Чем большее количество раз размешивать сорбет, тем более легкой получится его консистенция.
Разложить по креманкам, украсить веточкой мяты.