Рецепт

Говядина в лаймовом маринаде

Апрель14 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Если взять правильный кусок ,мясо просто тает во рту и готовится , кстати оч. быстро,как впрочем и маринуется.Рецепт от Martha Stewart .

Ингредиенты

1/3 cтак. (примерно 4 лайма) свеж.сока лаймы
2 стол.л соевый соус
2 стрелки зелен.лука (примерно 1/3 cтак.), тонко порезан.
2 стол.л свеж.имбиря,/через терку/
1/2 ч.л крас.перец хлопьями,если нет,возьмите обычный
около 1кг.говядины-пашина
раст.масло
Coль и перец по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4

В пластиковом пакете или в форме смешать сок лаймовый,соевый соус, порезан.зелен.лук,красный перец , имбирь.Перемешать.

шаг 2/4

Положить кусок говядины и мариновать 1 час в хол-ке часто переворачивая.

шаг 3/4

Подготовить гриль разогревая до высок.тем-ры.Грильную решетку поддона можно застелить фольгой. Сбрызнуть маслом.Выложить мясо,посолим и поперчим.Можно прикрыть сверху фольгой и выпекать до готовности ,если с кровью примерно 8мин.

шаг 4/4

Дадим постоять 10мин.И разрезаем на тонкие порционные кусочки. Подаем с любимым гарниром.

Комментарии — 55

Катя

12 лет назад

восторг!!!!!!!!!!!!!!! как же ароматно, аппетитно.....как же здорово, у Вас получается мясо!!!!!!!!!!!!!!!!! просто нет слов!!! 555 и приду завтра с голосом!!!:)

Апрель

12 лет назад

Катя,

спасибо Катенька👍,мясоеды у меня мужчины ,балую разнообразием!😀😀😀

Lena

12 лет назад

О!Как я сегодня удачно зашла!На какое вкусное мяско попала!

Апрель

12 лет назад

Lena,

😀cпасибо Лена за комплимент!😀

Анна