Блины с припеками (грибами, луком)
Кубышкина Инна
02 февраля 2010
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Это тесто постное, но Вы можете приготовить тесто для блинов по своему рецепту без дрожжей на яйцах, простокваше и т.д.
Ингредиенты

лук зеленый
20 г дрожжей
сушеные грибы
Мука 300 гр

ШАГ 1/1

Приготовьте опару из 300 г муки, стакана воды, 20 г дрожжей и поставьте ее в теплое место. Когда опара подойдет, влейте в нее еще стакан теплой воды, две столовые ложки растительного масла, соль, сахар, добавьте муку(если нужно) и все тщательно перемешайте. Промытые сушеные грибы замочите на три часа, отварите до готовности, нарежьте на маленькие кусочки, обжарьте, добавьте нашинкованный и слегка обжаренный зеленый или репчатый лук, нарезанный кольцами. Разложив припеки на сковороде, залейте их тестом, жарьте, как обыкновенные блины.