Манник с земляничным джемом
Олеся
18 марта 2012
Приготовление
1 час и 10 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
8 персон
Весна уже скоро. Она ощущается в воздухе с каждым вздохом,в теплых лучах солнца,в пение птиц и в радостных лицах людей. Я жду с нетерпением это время когда пробуждается все окружающее и я вместе с ним..)) Весна не торопится приходить, хочу сказать: Прощай зима! Я испекла этот пирог со снежинкой на нем..последней надеюсь..) И пирог имеет название "Прощание с зимой".
Ингредиенты

1 стакан манки

1 стакан сметаны(15-20%)

1стакан сахара

3 яйца

80г слив.масла

1,5ч.л разрыхлителя

1-1,5стакана муки

ШАГ 1/4

Сметану перемешать с манкой и оставить на 1 час.Яйца растереть с сахаром.

ШАГ 2/4

Добавить манку со сметаной перемешать.Добавить разрыхлитель и муку, растопленное сливочное масло и замесить не густое тесто.

ШАГ 3/4

Вылить готовое тесто смазанную маслом форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 40-50 минут.

ШАГ 4/4

Дать ему остыть разрезать на два коржа и смазать нижний земляничным джемом. Дать ему пропитаться около 2 часов и можно готовить чай.. Приятного чаепития!