Картофельный салат с кукурузой

картофель - 600 г
кочан хрустящего салата (или микс)
огурцы 2 шт.
яблоки зеленые 2 шт.
лук репчатый 2 шт.
мини-кукуруза консервированная (или сладкая) 300 г.
пучок укропа.
Для соуса:
масло оливковое 5 ст.л.
яблочный уксус - 2 ст.л.
сок лайма - 1 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
сахар-1\5 ч.л.
соль, перец