Сливочное масло нарезать кубиками, добавить муку(в муку - соль, перец) все растереть. Добавить воды 2-3ст л, замесить тесто и положить в холодильник на 30минут.
шаг 2/4
В это время делаем начинку. У нас грибы и курица. Все обжариваем как нравится.
шаг 3/4
Достаем тесто. Раскатываем на пленке по форме в которой будем выпекать(с бортиками) прокалываем вилкой. Главное что бы тесто было раскатано как можно тоньше. Запекаем форму 180С 20минут.
шаг 4/4
Выкладываем в форму начинку. Делаем заливку. Сливки, добавляем яйцо все взбиваем венчиком, добавляем сыр на терке, заливаем начинку. Выпекаем киш 40минут, 170С На здоровье!
Подскажите, пож-та, сперва тесто нужно без начинки 20 мин выпекать?
Голосую
Вкусно!
голосую😀
19-ый!