Рецепт

Грибы, запеченные в сметане с луком

Апрель24 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Делаем в горшочках,порции можно увеличить или уменьшить.В рецепте из журнала "Готовим в глиняных горшках"не уточнено какие именно грибы, я использовала шампиньоны они готовятся быстро и вкусные. Если будете использовать тоже шампиньоны,не надо их варить в подсолен.воде.Рецепт пишу как есть.

Ингредиенты

1 кг.свеж.грибов
4 луковицы
2 стак.сметаны
2 зубчика чеснока
Слив.масло
соль и перец по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3

Свежие грибы очистить,промыть и отварить в подсоленной воде до полуготовности,обсушить и крупно нарезать.Мелко нашинковать лук.

шаг 2/3

Внутренние стенки горшков натереть чесноком,на дно положить неск-ко кусочков слив.масла,грибы, перемешанные с луком,приправить специями по вкусу,сверху залить сметаной.

шаг 3/3

Накрыть горшочки крышками из теста или просто крышкой и запекать в предварительной разогретой духовке при тем-ре 180-200гр.до готовности.

Комментарии — 60

Рита

12 лет назад

ммм,обьеденье:)

Апрель

12 лет назад

Рита,

спасибо😀

Евгения

12 лет назад