1.Орехи измельчаем. Они должны быть очень мелкими,но не превратиться в пыль. Чеснок измельчаем ножом.
2.Разогреваем масло,добавляем чеснок,орехи и измельченную кинзу
обжариваем 1-2 минуты
добавляем сливки и тушим 10 минут,пока сливки не загустеют. Солим,перчим,добавляем натертый пармезан.
3.Фарфалле отвариваем в подсоленной воде. Добавляем в сковородку с соусом,перемешиваем и сразу подаем.
Приятного аппетита!!!
Я тоже недавно испробовала этот рецепт, найдя его на итальянском сайте. Только я молола орехи вместе с сыром и чесноком в блендере. Но результат тот же - очень вкусно!
Я тоже недавно испробовала этот рецепт, найдя его на итальянском сайте. Только я молола орехи вместе с сыром и чесноком в блендере. Но результат тот же - очень вкусно!
Автор Джанго http://forum.say7.info/topic21286.html сайт http://www.say7.info/