Рецепт

Главная»Рецепты»

Пирожки из заварного теста с картошечкой и луком

Пирожки из заварного теста с картошечкой и луком

Цветана24 марта 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

20 персон

Описание

Рецепт заварного теста еврейской кухни взяла на сайте кулинар.ру.

Ингредиенты

Ингредиенты

молоко-250г
мука-150г
масло сливочное-80г
яйцо-3шт
соль-1/2ч.ложки
сахар-1/2 ч.ложки
растительное масло для жарки
начинка:
картофель-400г
сливочное масло-50г
лук-1гол.
соль,перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

молоко,соль,масло,сахар нагреть

шаг 2/7

убавляем огонь, и, помешивая, добавляем муку и по одному яйца, не переставая тщательно вымешивать

шаг 3/7

снимаем с огня и оставляем на 2 часа отдыхать в холод,чтобы тесто застыло

шаг 4/7

картофель отвариваем в солёной воде, толкушкой мнём картофель, добавляя сливочное масло и перец

шаг 5/7

лук нарезать мелко и поджарить до золотистого цвета

шаг 6/7

добавить лук в картофель

шаг 7/7

из теста лепить колбаски ,разминая рукой кружочки ,добавлять начинку и жарить на масле.Лучший вариант фритюрница

Комментарии — 17

12 лет назад

11-я!

12 лет назад

утащила себе в кк!!! Мой муж обожает такие пирожки!!!:)

12 лет назад

4-ая,очень интересное тесто,забираю:)

Антоненко

12 лет назад

Голосую!😀😀😀

Снежинка Татьяна

12 лет назад

Вкусные! Тесто взяла на заметку!😱 Голосую 8-я😀

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"