"Черника в шампанском" для всех участников конкурса Foodфотограф
"Черника в шампанском" для всех участников конкурса Foodфотограф
Ольга♥Ч27 марта 2012
Рецепт на:
1 персону
Описание
Вот и закончился еще один замечательный конкурс на нашем сайте! Я рада оказаться в числе победителей, хотя считаю, что было очень много достойных работ! Дорогие мои коллеги и участники конкурса! Посвящаю этот десерт Вам и желаю удачи в следующем "марафоне"! Угощайтесь ;))
Ингредиенты
Ингредиенты
250 г черники (у меня замороженная)
150 мл шампанского
100 мл виноградного сока
120 г сахара
2 ст.л. сока лайма
10 г желатина
3 ст.л. воды
Для украшения:
мята
кондитерская посыпка
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
Желатин замочить в воде до набухания. Шампанское подогреть с сахаром до полного растворения кристаллов сахара, снять с огня. Добавить желатин, перемешать до полного растворения кристаллов желатина, влить виноградный и лаймовый сок, остудить.
шаг 2/4
Чернику не размораживая разложить по креманкам,
шаг 3/4
залить приготовленным желе, убрать в холодильник до полного застывания.
я была тже скромным участником этого конкурса - значит это и мне)))))))
Конечно, Лиза, угощайся! Очень вкусный десерт! :)
Оль, ты потом сфотай автограф и выложи в альбом)) интересно просто очень):[:[:[
:)Поздравляю с победой Ольга!!!:)
👍, Оксана! Так приятно! :)
Ах, ну, как же все потрясающе гармонично и очаровательно ароматно! Замечательнейший десерт! ПОЗДРАВЛЯЮ!!!
👍, Надежда! Рада, что Вам нравится :)
Поздравляю с победой! И с удачным авторским рецептом! Голосую!:)
👍 большое, Татьяна! :)
Красота! Мои поздравления!Голосую!
👍, Татьяна! :)