Рецепт
Плетенка из слоеного теста, начиненная сырами и зеленым луком
Ингредиенты
Ингредиенты
Готовое слоеное тесто
1 яйцо для смазки
Начинка:
200 гр натертого сыра
200 гр рикоты( заменила козьим сыром)
1 яйцо
1 ложка оливкового масла
черный перец
накрошенный зеленый лук
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/5
Смешиваем все ингредиенты для начинки.
шаг 2/5
Выкладываем тесто на противень(я делала на столе), застеленный бумагой для выпечки. Ножом(не сильно, чтобы не прорезать) делим тесто на три части. На двух крайних частях нарезаем тесто под углом на полоски примерно 1.5 см.
шаг 3/5
На среднюю часть теста выкладываем начинку, не доходя 4-5 см до краев( по длине), обрезаем кончики теста в начале и конце.Заворачиваем край средней части теста на начинку.
шаг 4/5
Затем переплетаем на начинке тесто, укладывая друг на друга попеременно то левую, то правую полоски. Между полосками должно оставаться небольшое пространство, для того, чтобы пар, испускаемый во время выпекания, мог свободно выходить наружу. Не доходя пару полосок до края загибаем вторую часть средней полосы и заканчиваем полосками.
шаг 5/5
Смазываем яйцом, выпекаем при 180 гр 45 мин.
Мариш вы с Галинкой сегодня наплели косы))))
Зарем, ну моя не совсем коса:P:)))))))))))))
У Гали она фильдеперсовая с цветочками:P
Милая у тебя коса очень вкусная))))
👍!!!
Марина какая косищща!! так аккуратно вышло...а уж на вкус наверное..ммм...😀
Спасиб, да вкус обалденный, я брала тесто на основе масла, сказка:P
голосую (ړײ) (ړײ) (ړײ)
Мерси:):):)
6-я!
Спасибочки:)
Я 7-ая.
Большое спасибо:)