Рецепт

Главная»Рецепты»

Пельмешки

Пельмешки

Максим02 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

тесто:2.5 стакана холодной воды
6-7 стаканов муки
1ч.л.соли
3 желтка
3 ст.л.растительного масла
фарш:1 большой лук
500гр свинины
500гр куриного филе
соль и перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4

в миску просеять муку 5 стаканов и добавить соль,желтки,масло и воду.замесить тесто и по мере надобности добавлять еще муку.

шаг 2/4

перекрутить мясо на мясорубке или в комбайне с луком,добавить соль,перец.хорошо перемешать.

шаг 3/4

тесто тонко раскатать,вырезать кружочки,я вырезаю большим стаканом.положить на центр кружочка фарш и слепить пельмень.

шаг 4/4

пельмени отварить в кипящей воде ,6-7 минут после закипания.подавать со сметанкой.

Комментарии — 27

12 лет назад

любим мы пельмешки тоже,на днях лепила😀

12 лет назад

Люблю домашние пельмени, очень вкусно!:*👌👍

12 лет назад

СПАСИБО!:[

12 лет назад

что может быть лучше домашних пельменей :)

12 лет назад

:):):)

12 лет назад

Голосую 1-я за отличные пельмешки.👍

12 лет назад

спасибо!:)

Сюрреалистичная

12 лет назад

3-ая)

12 лет назад

Сюрреалистичная,

:)спасибо!:)

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"