Рецепт
Главная»Рецепты»
Кулич с сюрпризом

Кулич с сюрпризом

Рецепт на:
1 персону
Описание
Мы с мужем уже три года подряд делаем вместе куличи. Традиция у нас такая. И Каждый год разные. Вот один из рецептов, который нам полюбился) надеюсь, и Вам понравится.

Ингредиенты

Ингредиенты

3 яйца
4 желтка
1 стакан молока
150гр слив масло
1,5 ст ложка меда
1,5 ст ложка сахара
Соль
1 ст ложка дрожжей сухих
450гр муки (смотрите на свое усмотрение, у меня ушло именно столько)
Шоколадные капли (можно заменить любым кремом, но я же без шоколада никуда)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Берем 2 яйца, слегка взбиваем с солью добавляем желтки, теплое молоко, сахар, мед и дрожжи. Перемешиваем. Добавляем размягчаемое масло и еще раз пересешиваем. Просеиваем муку и вымешиваем тесто до однородности. Комочки нам не нужны. Тесто должно получится мягкое. Накрываем наше тесто полотенцем и оставляем в теплом местечке на 2-2.5 часа. Как правило за это время тесто увеличивается в двое.
шаг 2/4
И вот 2 часа прошли смотрим наше тесто. Оно поднялось и ждет продолжение банкета) Берем 2 столовые ложки теста и смешиваем с каплями(любым кремом)
шаг 3/4
Теперь берем форму для кулича и выкладываем туда чуть меньше половины теста, на него кладем капли(крем) и закрываем это все оставшиеся тестом. Теперь опять убираем наш кулич в теплое место на 1.5 часа.
шаг 4/4
Ну вот еще чуть чуть и кулич будет готов) берем нашу форму с куличом и смазываем верхушку яйцом с ложечкой воды и ставим в разогретцю духовку до180 градусов на 30-40 минут. Я украсила кулич белым шоколадом и присыпкой) всем отличного настроения в праздничные дни.
Комментарии — 23
Максим
12 лет назад

голосую.👌

Desi
12 лет назад
Максим,

мерси)

Танюха-ха))
12 лет назад

Аппетитная выпечка!!!:)

Desi
12 лет назад
Танюха-ха)),

Дада) кулич остался сочным и вкусным на следующий день)

Ольга♥Ч
12 лет назад

Отличная традиция у Вас и интересный рецепт! :)

Desi
12 лет назад
Ольга♥Ч,

Ну у кого то традиция в баню ходить под новый год, а угас куличи печь) спасибо, что оценили)

светик
12 лет назад

красиво и сытно.голосую👌

Desi
12 лет назад
светик,

Спасибо)

Светлана Горбуненко
12 лет назад

18-я буду, хорош!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"