Приготовление: Муку просеять. В муку добавить 1 1/4 стакана подсоленной воды и вымесить до получения эластичного теста. Брынзу натереть на крупной терке, соединить с остывшим картофельным пюре и сметаной, вымешать . Взять не большое количество теста и расплющить в лепешку. Положить на него одну столовую ложку начинки, собрать края теста к центру, чтобы начинка оказалась внутри и защипать .
шаг 2/2
Положить лепешку на рабочую поверхность швом вниз и раскатать скалкой в круг по размеру сковороды. Выложить хычин на сухую разогретую сковороду и обжарить с двух сторон до появления темных пятен. Если хычин вздуется, его нужно проколоть ножом. Внутренняя часть лепешки получается полая и можно , при желании, добавить еще какую – нибудь начинку. МИР ВАМ!
я думала они через И пишутся ,проверяла даже, ан нет все правильно Ы😱
Я тоже,но в журнале была через Ы pooh_lol
вот вот и я помню,когда продавали его на ценнике было написано через и,в памяти отложилось:)
Немного не понятно вначале...муку в муку...и воды получается 1 стакан + 1/4 стакана?
Отредактировала! :[
вкуснота 10-ый.:)pooh_lol
Спасибо!
Очень вкусно! 5+1
Благодарю!
аппетитные какие получились)) голосую))
Спасибо огромное!