1 Оливки нарезать кубиками и вымесить с мясом,горчицей,яйцом и тимьяном.Посолить,поперчить.Слепить фрикадельки,обжарить их в масле.
2 Овощи нарезать.Порей и морковь пассеровать в оставшемся от жаренья жире,приправить специями.Влить бульон,варить 5мин.Добавить цукини с помидорами и варить еще 5мин.
3 Фрикадельки выложить в суп и 5мин поварить.