Рецепт

Острая чечевица с перцем и луком ( возможен постный вариант ) + желудки и бедро индейки

alexmay12 апреля 2012

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Это блюдо может быть, как постным ( без мяса ) так и с мясом, тут как хотите. Вполге можно быть сытым и одной чечевицей с овощами. Особенность данного варианта блюда с чечевицей это 3 жгучие специи черный и белый перец и имбирь. Благодаря этому и сладости овощей блюдо хорошо и без мяса.

Ингредиенты

Чечевица 4 столовые ложки

Перец красный болгарский 1 шт
Лук репчатый 1 шт

Бедро и желудки по 150 гр

Специи для птицы (чили перец, кориандер, и морская соль )

Специи для чечевицы ( тимьян,уцхо - сунели кориандер,свежий имбирь морская соль и белый и черный перец )

Пошаговый рецепт

шаг 1/2

Промываем чечевицу. Перец режем кубиком, чеснок мелко рубим, кладем чечевицу и овощи в кастрюлю наливаем немного оливкового масла и кладем специи, обжариваем 3 минуты, доливаем воды (так чтобы она покрыла чечевицу ) и теперь готовим до готовности чечевицы, солим за пару минут до конца.

шаг 2/2

Будро и желудки нарезаем мелко ( желудки лучше еще и тонко, они становятся мягкими позже бедра ) и обжариваем на оливковом масле 4 минуты, как только мясо поменяло цвет добавляем специи и жарим еще 2 минуты, доливаем воды и томим еще 25-30 минут.

Комментарии — 8

Эллиса

12 лет назад

Как всегда, очень вкусно!!!👌

Катя

12 лет назад

забежала с голосом))))

Сюрреалистичная

12 лет назад

Сашка вкуснота как всегда!

Lena

12 лет назад

Вкусно и легко.Для тех, кто на диете, подойдёт?

alexmay

12 лет назад

Lena,

Не очень подойдет, все же любые бобовые это почти мясо, а на меся особо не похудеешь, но как вариант 2 раза в неделю норм, или овощей больше надо добавлять. Лучший вариант длинный, черный рис и овощи и рыба допустим или грудка на пару.

Светлана Горбуненко

12 лет назад

Lena,

Лена, вот зачем чёрный рис, оказывается, прислала ты мне! Будем вместе худетьpooh_lol

Светлана Горбуненко

12 лет назад

Вкусное блюдо - сочетание чечевицы с желудками мне очень по вкусу! Голосую:)

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"