Рецепт
Главная»Рецепты»
Черничный десерт для Апрель :)

Черничный десерт для Апрель :)

Рецепт на:
2 персоны
Описание
Как и обещала, это для тебя, Алевтина! :) Надеюсь, что тебе понравится этот нежный и романтичный десерт с черникой, бисквитной крошкой и лимонным крем-чизом ;))

Ингредиенты

Ингредиенты

40 г бисквита
Черничный слой:
75 г черники
1-1,5 ст.л. сахара
3 г желатина
25 мл воды
Лимонный крем-чиз:
140 г творожного сыра
3 ч.л. ванильного сахара
25 мл лимонного сока
50 мл сливок 33%
2 г желатина
Для украшения:
остатки бисквита или измельченные орехи
несколько капель черничного слоя

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Желатин замочить в 50 мл воды до набухания. Чернику засыпать сахаром, добавить воду и поставить на огонь,
шаг 2/12
довести до кипения, снять с огня,
шаг 3/12
пюрировать с помощью блендера,
шаг 4/12
затем протереть через сито. Желатин нагреть до растворения кристаллов желатина, добавить к черничной массе, перемешать.
шаг 5/12
Творожный сыр смешать с сахаром и соком лимона,
шаг 6/12
добавить взбитые сливки (у меня были готовые) и распущенный желатин (приготовленный как в черничном слое)
шаг 7/12
Бисквит измельчить до крупных крошек,
шаг 8/12
уложить на дно креманок/бокалов/фужеров,
шаг 9/12
залить черничной массой, убрать в холодильник на 15-20 минут, чтобы немного схватился.
шаг 10/12
Затем выложить лимонный крем-чиз, разровнять,
шаг 11/12
нанести рисунок, убрать в холодильник на 1,5-2 часа.
шаг 12/12
Перед подачей можно еще посыпать бисквитной крошкой или орешками. Приятного аппетита! :)
Комментарии — 42
Аня радуга
12 лет назад

Великолепный десерт!! Голосую 1-я!!

Ольга♥Ч
12 лет назад
Аня радуга,

👍, Аня! 😀

Сюрреалистичная
12 лет назад

5-ая, Ольчик у тебя как всегда НЕЖНО)) Аля как я рада, что тебе такое посвящают)

Апрель
12 лет назад
Сюрреалистичная,

летаю в облаках сегодняpooh_lol😀

Ольга♥Ч
12 лет назад
Сюрреалистичная,

😀 Спасибо, Заремушка!

Ольга♥Ч
12 лет назад
Апрель,

Я рада 😀

Максим
12 лет назад

голосую.

Ольга♥Ч
12 лет назад
Черешенка
12 лет назад

Оль, какой десерт чудесный!!! Сама нежность!!!

Ольга♥Ч
12 лет назад
Черешенка,

👍, Оля!

Chloechka
12 лет назад

Очень нежно! Голосую!

Ольга♥Ч
12 лет назад
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"