Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Полицейские пончики
23 апреля 2012
Смотрела я тут один американский фильм, и там полицейские тааааааак вкусно ели пончики с кофе, что я побежала на кухню делать пончики) делала первый раз) и очень удачно. Угощайтесь, не стесняйтесь) это конечно жирновато, но раз в год себе такое позволить можно)
Ингредиенты
2 яйца
|
ШАГ 1/9
Яйца взбиваем с сахаром и солью..
ШАГ 2/9
Добавляем творог. Перемешиваем и добавляем муку с разрыхлителем.
ШАГ 3/9
Замешиваем тесто...
ШАГ 4/9
Тесто раскатаем и кружкой делаем кружочки...
ШАГ 5/9
В кружочках делаем дырочки(тут у меня наступил ступит, я хотела чтобы все было ровном красиво и тут под руку мне попался счисток ребенка, а он как раз с круглешком на конце. Так и получилось дырочки в пончиках) как видно на фото, про один пончик я забыла)
ШАГ 6/9
От дырочек у нас осталось тесто, его тоже потом превратим в пончики, правда мини)
ШАГ 7/9
Наливаем в кастрюлю масла примерно на 3 см вверх. Когда масло нагреется кидаем наши пончики и готовим минутку( потом это займет несколько секунд)...
ШАГ 8/9
... До золотистого цвета.
ШАГ 9/9
Выкладываем пончики на салфетку, чтобы лишнее масло стекло и украшаем по желанию)