Ингредиенты

тесто:
160 гр муки,
1/4 ч.л. соды,
1 ч. л. разрыхлителя,
100 гр сливочного масла натертого на терке,
80 гр сахара.
начинка:
небольшая тыква,
2 яблока,
изюм 2 горсти,
1 стопка ликера,
щипотку корицы,
2 ст.ложки коричневого сахара

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

приготовить начинку: тыкву порезать кубиками, яблоки порезать, изюм замочить в ликере

шаг 2/6

на сковороде растопить сливочное масло, всыпать коричневый сахар и корицу слегка обжарить и добавить тыкву, накрыть крышкой и тушить до готовности, затем добавить яблоки и изюм и все обжарить до готовности, отставить остывать

шаг 3/6

все ингредиенты для теста ссыпать в чашку

шаг 4/6

и руками замесить тесто в виде рассыпчатой крошки и поставить готовое тесто в холодильник на 15 минут

шаг 5/6

форму для выпечки смазать маслом и на дно выложить фруктовую массу, а сверху тесто слоем, разровнять по окружности

шаг 6/6

разогреть духовку до 180-200 градусов и туда пирог. готовим до запекания

Комментарии — 5

Natalia (B&O)

12 лет назад

Сразу хочется приготовить😀