Рецепт

Богач

Рецепт на:
8 персон
Описание
Представляю Вам блюдо Закарпатской кухни – богач. Пирог из кукурузной муки с рассыпчатой структурой, очень вкусный и быстро готовится. Немного отступила от оригинального рецепта из книги « Закарпатские народные блюда», добавив изюм.

Ингредиенты

Ингредиенты

мука кукурузная – 250гр,
сахар – 60гр,
маргарин – 40гр,
яйца – 1шт,
кефир – 300гр,
сода – 1/3 ч.ложки,
изюм – 3-4ст.ложки,
сахарная пудра – 2 ст.ложки,
сухари молотые – 2ст.ложки.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Яйцо взбить с сахаром,
шаг 2/5
добавить растопленный маргарин, кефир, хорошо перемешать.
шаг 3/5
Добавить просеянную кукурузную муку, смешанную с содой, распаренный в горячей воде изюм, перемешать.Форму смазать маслом, посыпать молотыми сухарями, вылить тесто, разровнять. Выпекать при температуре 180 градусов 30мин до золотистого цвета.
шаг 4/5
Богач слегка охладить и вынуть из формы.
шаг 5/5
Готовый богач посыпать сахарной пудрой, порезать кусочками. Подавать с молоком, кефиром, сметаной, чаем! Приятного аппетита!
Комментарии — 61
Cheer Nika
12 лет назад

Теперь знаю куда применить кукурузную мукуpooh_lol.Спасибо за рецепт!👍

Людмила
12 лет назад
Cheer Nika,

Готовьте на здоровье!😀

Elen@Lat
12 лет назад

:)Очень богатенький пирожок!! Забрала!👍

Людмила
12 лет назад
Elen@Lat,

Спасибо!😀

Liza Oliver
12 лет назад

утащила себе в КК!! отличный рецепт - сделаю мужу! он у меня кукурузник))👌

Людмила
12 лет назад
Liza Oliver,

Спасибо, Лиза!:)Рада, что рецепт понравился!

Сюрреалистичная
12 лет назад

Людмилочка, прекрасно)) п.с. посылочка еще не дошла??))

Сюрреалистичная
12 лет назад
Сюрреалистичная,

И тут я 1-ая)))

Людмила
12 лет назад
Сюрреалистичная,

Спасибо, Заремчик!:)

Людмила
12 лет назад
Сюрреалистичная,

Пока еще нет, с нетерпением жду. Руки чечутся, что-то из этой книги приготовить!pooh_lol:)

Людмила
12 лет назад
Сюрреалистичная,

Заремочка! Ура, сегодня получила! Сразу же прочитата, хожу под впечатлением, многое хочу попробовать повторить!:) Спасибо тебе большое!👍

Сюрреалистичная
12 лет назад
Людмила,

Людмилочка очень рада, книга и правда классная! В ней море всего, что прямо ухх и хочется бежать делать и фото там блеск)))Я как чувствовала, что вы ее сегодня получите))

светик
12 лет назад

я на богачаpooh_lolголосую:)

Людмила
12 лет назад
светик,

Спасибо, Светик!:)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"