Творог для самых маленьких. Блинчики на сыворотке от творога
OrXiDeYa
26 апреля 2012
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Из 250гр. кефира получается 40 гр. творога. Для детишек от 6 месяцев. Очень нежный творог....можно давать творожок сам по себе, а можно добавить фруктовое пюре....
Ингредиенты

Творог:
Детский кефир - 1 пакетик (200-250гр)

Блинчики:
Сыворотка от творога
яйцо - 1шт.
мука - 6-7ст.л.
сах.песок и соль по вкусу
подс.масло - 1 ч.л. (в тесто)

ШАГ 1/4

Кефир вылить в эмалированную посуду, поставить на самый слабый огонь или на водяную баню.

ШАГ 2/4

Когда сверху образуется сгусток, откинуть на стерильную марлевую салфетку (я откидываю на маленькое ситечко), чтобы стекла жидкость(сыворотка).

ШАГ 3/4

Из 250гр. кефира получается 40 гр. творога.

ШАГ 4/4

А на сыворотке от творога я напекла маленькие блинчики. 1 блинчик = 1 ст.л.теста.