Английские медовые кексики
Цветана
28 апреля 2012
Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
7 персон
В этот рецепт я добавила несколько ингредиентов- урюк и шоколадную глазурь.По рецепту кексы покрываются сахарным сиропом и посыпаются молотыми орехами. Кексики получаются нежные,вкусные...
Ингредиенты

мёд-75г
сахар-50г
масло сливочное-50г
мука-110г
грецкие орехи измельчённые-25г
миндаль измельчённый-25г
сода-0,5ч.ложки
яйцо-1
урюк-50г
для глазури:
шоколад белый-4 дольки
сливки 35%-2ст.л
какао-1ст.л

ШАГ 1/5

мёд,сахар и масло растопить,не доводя до кипения

ШАГ 2/5

всыпать соду,муку,орехи,миндаль ,добавить яйцо и мелко нарезанный урюк

ШАГ 3/5

всё тщательно размешать и разложить по смазанным маслом формочкам,наполняя их больше,чем наполовину

ШАГ 4/5

выпекать при 180 градусах 15 минут;когда достанете кексы из духовки,будет казаться,что слишком мягкие и не пропеклись,-на самом деле,они готовы,только им надо дать время остыть и подсохнуть

ШАГ 5/5

для глазури смешать шоколад.сливки с какао и поставить на водяную баню, покрыть кексы глазурью ,украсить вишенкой или грецким орехом...