Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат "Витаминчик"

Салат "Витаминчик"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Всегда хочется с грядки зелени. Но пока ещё толком ничего не выросло. Нашла крапиву, сорвала верхушки, потом какой-то дикий чеснок, то есть не сажала, сам вырос, ну петрушка , укроп маленькие ещё. Помидор для яркости. Чеснок очень неназойлив в зелёном виде.

Ингредиенты

Ингредиенты

Крапива (верхушки)
Петрушка
Укроп
Побеги чеснока
Помидор

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Верхушки молодой крапивы ошпарить кипятком на минутку,слить, отжать. Порезать все ингредиенты, чеснок можно выдёргивать прямо с корешком. Добавить помидор, посолить. Я заправляла оливковым маслом. Думаю, со сметаной вообще невероятно вкусно. Приятного аппетита!
Комментарии — 5
Sенечка
12 лет назад

Никогда не пробовала крапиву 😱 Необычно

Евгения
12 лет назад
Sенечка,

Ну, я сама крапиву только в зелёный борщ со щавелём добавляю, а в салате первый раз. Много не надо класть,а так..зелень как зелень, витаминная)))

Екатерина Мельникова
12 лет назад
Евгения,

Евгения, я тоже только в борщ крапиву кладу. У меня есть глупый вопрос: а в салате она не жжется?

Евгения
12 лет назад
Екатерина Мельникова,

Если залить на минуту кипятком, то совершенно не жжется)))Сохраняя свой вкус

Екатерина Мельникова
12 лет назад
Евгения,

Ок, большое спасибо за совет! Будем знать и пробовать :)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"