Дорогие мои! Сегодня я хочу посвятить этот простой, но совершенно чудесный чизкейк всем вам! Друзья, спасибо вам огромное за ту поддержку, которую вы мне оказали во время голосования за РМ, и которую оказываете каждый день:)Это очень-очень приятно! Спасибо команде ЕД за прекрасную возможность учиться чему-то новому, делиться своим скромным опытом да еще получать за это замечательные призы:) Спасибо всем-всем-всем!!!
Масло и сахар взбить до однородного состояния. Добавить 2 яйца. Перемешать.
шаг 3/9
К масляной смеси добавить муку (с какао). Хорошо перемешать.
шаг 4/9
От теста отделить небольшую часть (примерно на 1/2 - 1 стакан) и поместить в холодильник. Оставшееся тесто (это будет нижний слой) выложить в застеленную пергаментом форму. Разровнять. Поставить в холодильник на 30 минут.
шаг 5/9
Тем временем сделаем сырную начинку. Сыр, сахарную пудру и яйцо тщательно перемешать до однородного состояния. ... Я взяла не крем-сыр (хотя он у меня был), а домашний творог, т.к. мне попался очень нежный, "тающий" творог. Я даже через сито его не пропускала.
шаг 6/9
Форму с тестом вынимаем из холодильника и выпекаем в заранее разогретой до 180С духовке около 25 минут.Охлаждаем на решетке.
шаг 7/9
Творожную массу выкладываем на нижний слой, разравниваем.
шаг 8/9
Сверху в произвольном порядке "разбрасываем" кусочки оставшегося теста. Ставим в духовку еще на 25-30 минут. Охлаждаем на решетке.
шаг 9/9
Нарезаем на квадраты и подаем к столу. Лучше выпекать в прямоугольной форме, но я свою накануне испортила, так что пекла в круглой. На вкус это, конечно, никак не повлияло;) А вкус отменный!
31 - ая!:*
Танечка, спасибо! :*
Оленька,прекрасный чизкейк👌поздравляю с победойheart😘
Надюша, спасибо тебе еще и еще раз! :*:*:*
Оленька и тебе спасибо, за то, что радуешь своими вкусностями, вниманием, оригинальностью рецептов и фото!😘flower😘 Нежный чоко-чизик.👌
Спасибо, Машуль! :*:*:* Чизик, да, отличный получился 👌
Ольчик,спасибо тебе креативная душа, краса и гордость нашего сообщества, еще раз с РМ тебя! Чизманы мы тут, всегда за такое))
Заремка, угощайся! Самый лучший кусок бери :*
Обалденный десерт heartflower
Спасибо, Катюша! 👍flower