Ингредиенты

Тесто:
вода - 1.5 стакана
мука
соль
Начинка:
Фарш или сыр, лук, зелень

Пошаговый рецепт

шаг 1/3

Замесить тесто: вода, соль, мука. Дать отлежаться минут 15, подмесить. Разделить примерно на 8 частей, раскатать каждую тонко.

шаг 2/3

Подготовить начинку - фарш солим, перчим+лук+зелень+немного воды, или сыр + зелень. Выложить на раскатанные лепешки, залепить как чебуреки.

шаг 3/3

Печь на сухой сковороде, готовые промазать сливочным маслом, накрыть тарелкой пока горячие.

Комментарии — 2

12 лет назад

Вкусненько наверно, и обжаривать в кляре не надо - это хорошо.

12 лет назад

согласна с предыдущим комментарием😀