Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Фальшивые суши-роллы с курицей
15 мая 2012
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". В моей семье суши не едят.Макаронники несчастные! Ничего не понимают в прекрасном!))) Но разве я могла удержаться от искушения хоть раз попробовать приготовить это блюдо! Уж наэкспериментировала, так наэкспериментировала! Помудрила я, помудрила и решила поучаствовать сразу в двух конкурсах.Вот, что у меня вышло.Не судите строго.Это мой первый опыт с роллами. Называется эта разновидность роллов - кадзари-суши.Это суши в виде цветка с декоративной начинкой. Было очень забавно их готовить! Никогда бы не подумала, что это так просто. Специальный рис для суши очень липкий, он прекрасно прилипает к водорослям нори и закручивать роллы совсем не сложно.Вот попробуйте!
Ингредиенты
Основные
| нори | 2 лист |
| рис для суши | 125 г |
| рисовый уксус | 2 ч. л. |
| куриные грудки | 1 шт. |
| помидоры | 3 шт. |
| морковь | 1 г |
| чеснок | 1 стакан |
| оливковое масло | 1 по вкусу |
ШАГ 1/11
Отварить рис для суши, как указано на упаковке. Я варила 18 минут, предварительно промыв рис.Дать готовому рису постоять 10 минут.
ШАГ 2/11
Нарезать кусочек куриной грудки на тонкие полоски. Посолить,поперчить.
ШАГ 3/11
На оливковом масле на сковороде Tefal обжарить зубчик чеснока.Когда он зарумянится, достать его из сковороды и поместить в неё полоски из грудки.Обжарить несколько минут.(т.к.полоски тонкие,они готовятся моментально).
ШАГ 4/11
Нарезать на тонкие ломтики помидор и сырую морковь.Их я буду использовать для серединки цветка.
ШАГ 5/11
В готовый рис добавить рисовый уксус. Приправить рис по вкусу.
ШАГ 6/11
Приготовить циновку для скручивания роллов. Нарезать лист нори на 5 частей для лепестков. Приготовить первый лепесток.
ШАГ 7/11
Положить в центр нори немного риса, сверху выложить полоску из куриной грудки.
ШАГ 8/11
С помощью циновки скрутить в ролл. Приготовить пять тонких роллов-лепестков.
ШАГ 9/11
Взять длинный лист нори и распределить по нему приготовленный рис для суши.
ШАГ 10/11
Собрать все части цветка вместе и завернуть их в нори с рисом для суши точно так же, как обычный ролл.В серединки цветка - помидор и морковь.
ШАГ 11/11
Готовый ролл разрезать на части.