Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Двойной суши-ролл а-ля "Инь-Янь"
16 мая 2012
Предлагаю еще один вариант ролла, не сложного в исполнении, который разнообразит тарелку-сет с суши :)
Ингредиенты
Основные
| нори | 1 лист |
| рис для суши | 50 г |
| лосось | 30 г |
| огурцы | 2 шт. |
ШАГ 1/5
Сперва от листа нори отрезать нужное количество. Для этого отрезать 1/3 часть сверху, а оставшуюся нижнюю часть разрезать пополам.
ШАГ 2/5
Выложить на обе части нори по небольшой горсти риса. Разровнять, оставляя с одного края "хвост" шириной примерно 2 см (ролл в дальнейшем будет держаться благодаря этому "хвосту"). На одну часть выложить огурец, но вторую часть - полоску лосося.
ШАГ 3/5
Взять одну из частей и при помощи коврика для суши сперва свернуть ее в рулет, а затем придерживая пальцами сформировать нечто похожее на запятую. Аналогичные действия проделать и со второй частью.
ШАГ 4/5
Затем сложить обе части и сформировать из них круглый ролл при помощи коврика для суши.
ШАГ 5/5
Переложить на разделочную доску, разрезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!