Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат с курицей и авокадо

Салат с курицей и авокадо

Рецепт на:
1 персону
Описание
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Хочу поделится с вами восхитительным салатом с богатым вкусом и насыщенной заправкой. Прекрасно подойдет в качестве ужина. Сытный и очень вкусный. А вы знали, что авокадо содержит жиры, которые поднимают настроение? Советую вам не пренебрегать этим продуктом, потому что жиры содержащиеся в нем совсем не вредные, а даже наоборот полезные. Поэтому даже если вы на диете, не отказывайте себе съесть немного этого вкусного плода.

Ингредиенты

Ингредиенты

Для салата
- 1 крупный помидор
- 1/2 спелого авокадо
- 3-4 полоски бекона
- готовая отварная или запеченная курица (в моем случае курица с ножек оставшихся с ужина 3 шт.)
- пару горстей рукколы
- пару горстей маше
- отварные яйца (подойдут и куриные, и перепелиные)
- 1 небольшая морковь
- 3-4 перышка зеленого лука
Для заправки:
- 1 ч.л. французской горчицы
- 1-2 зубчик чеснока
- 1-2 ст.л. винного уксуса
- 3-4 ст.л. оливкового масла
- щепотка молотого черного перца
- соль

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Первым делом необходимо обжарить бекон до хрустящего состояния на сухой сковороде. А тем временем помидоры, курицу и авокадо нарежем на кубики. Курицу можно взять любую, филе, ножки, бедра. Любая часть и способ её приготовления (отварная, запеченная, жаренная). Авокадо должно быть мягким, помидор крепким.
шаг 2/4
Морковку мелко нарежем на брусочки. Яйца отварим и нарежем на четвертинки.
шаг 3/4
Приготовим заправку, для этого в миску выдавим чеснок прессом. Добавим горчицу и уксус, помешивая тонкой струйкой введем оливковое масло. Посолить и поперчить по вкусу.
шаг 4/4
В миске смешаем все нарезанные ингредиенты(кроме яйц), мелко рубленный зеленый лук и листья рукколы и маше. Травы можно заменить на любые другие, которые у вас есть в наличии или которые вы больше любите. Заправим соусом, аккуратно перемешаем руками или двумя ложками и выложим сверху яйца. Приятного аппетита!
Комментарии — 28
Сюрреалистичная
12 лет назад

Так, а теперь Машуль по подробней в какую ты там авантюру с салатами то ввязалась ?))))) Салат очень богатый и яркий, а еще авокадо все таки фрукт, так что гормонов счастья в нем немеренно))))Но мы его обожаем))

LapSha (Мария)
12 лет назад
Сюрреалистичная,

Зарем, я вот первый раз в этот четверг участвовала в Журнальном проекте, он у на blogspote проходит среди кулинаров. Там без призов и прочего, просто ради интереса. А в этот четверг там тема "Авокадо". Подробней в блоге у меня глянь, пост четверговый, там и ссылка есть.

Сюрреалистичная
12 лет назад
LapSha (Мария),

Ок, гляну Машуль, а тебе удачи и с меня голос за вкусноту и яркость))

Elena @vin_tage_cat
12 лет назад

Молодец! Удачи в конкурсе!👌

LapSha (Мария)
12 лет назад
Elena @vin_tage_cat,

Спасибо, Лена! и тебе) flower

Cо_вкусом_ванили
12 лет назад

Машуль, лови мой первый!!! И удачи, конечно же!!!flower

Снежинка Татьяна
12 лет назад

Ярко и вкусно! Голосую 6-я😀 Удачи, Машуня!heart

Ксения
12 лет назад

очень красиво:)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"