Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог "Осенний сюрприз"

Пирог "Осенний сюрприз"

Приготовление
1 час 10 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Я думаю у многих в морозилке завалялась старая замороженная ягода. Так вот - пора ее употребить перед долгожданной - свеженькой! Этим пирогом я убила сразу двух зайцев - приняла участие в "Журнальном проекте" блоггеров и использовала замороженную ягоду! Рецепт нашла в старом номере Лиза "Приятного аппетита". Очень вкусный и очень сочный пирог,с новым для меня сочетанием кедровых орехов и кисло-сладкой клюквы! Обязательно покапайтесь в морозилке - вас там может ждать неожиданный сюрприз с осени в виде чего-то вкусного и забытого)))

Ингредиенты

Ингредиенты

начинка:
300 гр клюквы (свежей или замороженной)
100 гр очищенных кедровых орешков
80 гр сливочного маса
150 гр сахара
для теста:
180 гр муки
1 ч ложка разрыхлитея с горкой
100 гр сахара
70 гр сливочного масла
100 гр сметаны
2 яйца
1 щепотка соли

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Яйца взбить с сахаром.
шаг 2/8
Добавить мягкое сливочное масло и сметану. Как следует взбить жидкие ингредиенты.
шаг 3/8
В отдельную миску просеить муку, с солью и разрыхлителем.
шаг 4/8
Масло для начинки растопить в ковшике. Всыпать сахар и помешивая варить 3 минуты.
шаг 5/8
Добавить ягоду и орехи. Перемешать и убрать с плиты.
шаг 6/8
Ягодно-ореховую начинку выложить в смазанную маслом форму ( у меня разъемная 24 см). Сверху распределить тесто.
шаг 7/8
Выпекаем 45 минут при температуре 180 градусов. Затем духовку выключить и оставить, не вынимая, на 10 минут.
шаг 8/8
Готовый пирог накрыть тарелкой и перевернуть.
Комментарии — 70
Наталия
12 лет назад

Лизонька, чудесный пирог у тебя получился!!!😱

Liza Oliver
12 лет назад
Наталия,

Спасибо милая Натуличка!flower

Ульяна
12 лет назад

Лиз, балуешь вкусностями 😀

Liza Oliver
12 лет назад
Ульяна ,

ой да...))))heart

Апрель
12 лет назад

несомненно вкуснооо!!!

Liza Oliver
12 лет назад
Апрель,

flowerflowerflower

Вениамин
12 лет назад

А я бы хотел находить там пару миллионов, и лучше не рублей. Я бы тогда даже чаще холодильник мыл, чтобы находить, находить....pooh_lol

Liza Oliver
12 лет назад
Вениамин,

Веня)))))насмешил)))pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Вениамин
12 лет назад
Liza Oliver,

А я серьезно...Пойду пороюсь в жалкой горсточке замороженной клюквы. У меня хорошее предчувствие! 😎

Liza Oliver
12 лет назад
Вениамин,

Я почему то когда пекла этот пирог - думала о тебе)) орешки наверное навеели...ты их часто используешь, а я нет!:[

светик
12 лет назад

надо по рыться,а вось что-то завалялосьpooh_lol

Liza Oliver
12 лет назад
светик,

вот-вот)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"