Приготовление
3 часа
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
2 персоны
Фруктовое мороженное (сорбе) из киви
23 мая 2012
Киви-это потрясающе полезная и вкусная ягода. Содержит много витаминов, коллаген, антиоксиданты, большое колличество ферментов, которые ускоряют обменные процессы и способствуют расщеплению подкожного жира, обладает способностью выводить соли из организма. Поэтому таким мороженным можно злоупотреблять только на пользу и его кисло-сладкий вкус прекрасно освежает.
Ингредиенты
5 шт. киви,
|
ШАГ 1/4
Сахар растворить в воде, поставить на огонь, довести до кипения и варить минуты 3-4 на медленном огне. Сахар можно регулировать по-вкусу и кислоте киви-сколько Ваша совесть Вам позволит, также что бы немного смягчить кислоту киви можно добавить свежевыжатый яблочный сок.
ШАГ 2/4
Киви почистить и с сделать сок, с помощью соковыжималки.
ШАГ 3/4
Остывший сироп смешать с соком киви и поставить в морозильную камеру на 2-3 часа. Каждые 15 минут перемешивая мороженное.
ШАГ 4/4
Приятного аппетита;)